Le Star San est un assainisseur de grade alimentaire insipide, inodore et sans rinçage. C’est un excellent produit, efficace et facile d’utilisation. Il est doux pour l’environnement et est très populaire dans le domaine du brassage artisanal.

Pour le service de remplissage en magasin, emportez votre contenant original de Star San. De cette façon, tout en étant soucieux de l'environnement en réutilisant votre contenant, vous ferez de bonnes économies :-)

Caractéristiques :

Utilisé selon la dissolution recommandée, il élimine les micro-organismes indésirables.
Assainisseur acide qui agit au contact en 1 à 2 minutes.
Par son agent moussant très élevé, le Star San pénètre bien les fissures et les crevasses.
Il laisse une légère pellicule qui permet au matériel d’être protégé même s’il est fraîchement sec
Il est biodégradable et ne nuira pas à la culture bactérienne dans une fosse septique lorsqu’il est en dilué.
Peut aider l’élimination des tâches calcaires.

Mode d’emploi :

Assurez-vous que votre matériel est dépourvu de toutes saletés. Bien nettoyer avant l’assainissement.
Diluer le Star San avec de l’eau, idéalement déminéralisée comme de l’eau distillée ou osmosée, pour augmenter sa durée de vie. La dissolution doit être de 1,5 à 2 ml de Star San par litre d’eau.
Rincer le matériel avec la solution et attendre au moins 1 à 2 minutes avant l’utilisation.
Laisser égoutter mais ne vous souciez surtout pas de la mousse restante.
Le produit dilué peut être efficace quelques semaines selon son taux d’acidité (pH <3). Bien refermer le contenant.

Mises en garde :

Dû à son acidité élevée, ne pas utiliser avec des métaux mous comme le cuivre et l’aluminium. Ne pas mélanger avec des nettoyants chlorés.
Le Star San est corrosif, donc nocif pour la peau et les yeux. Si contact avec la peau ou les yeux, rincer à grande eau.
Pour plus de renseignements sur la sécurité, voyez ici la fiche signalétique du fabricant:
Fiche signalétique en PDF (en anglais)