Tout comme le Grainfather G30, le Grainfather G70 est votre véritable compagnon de brassage lorsqu'il s'agit de faire de la bière à partir des grains. Grâce à la capacité de 70 L, les brasseurs amateurs peuvent désormais produire plus de bière à partager et les brasseries commerciales disposent désormais d'une unité suffisamment petite pour des tests pilotes. Le Grainfather G70 dispose également d'un contrôleur intelligent avec plusieurs applications mobiles intégrées et une connectivité sans fil bluetooth pour une infusion contrôlée à distance étape par étape. Le Grainfather G70 vous offre tout ce dont vous avez besoin dans ensemble compact qui peut être utilisé pratiquement n'importe où.

Caractéristiques:

- Contrôleur intelligent avec connectivité sans fil

Le contrôleur sans fil est une fonction intégrée dans laquelle vous pouvez utiliser votre appareil mobile comme télécommande. Lorsque vous êtes connecté à l'application Grainfather, vous pouvez accéder à une série d'outils de brassage, de recettes et de calculatrices, que vous pouvez emporter partout avec vous. Vous pouvez également utiliser l'application pour automatiser les horaires de brassage et effectuer plusieurs tâches à la fois sans perdre le plaisir du brassage.

Vous n'êtes pas obligé d'utiliser votre appareil mobile comme télécommande. Si vous préférez le contrôle manuel, le contrôleur intelligent dispose d'un écran LCD couleur avec support magnétique, ce qui le rend facile à utiliser et à visualiser sous tous les angles.

- Capacité de pré-ébullition 70L

C'est notre plus grand Grainfather à ce jour. Atteignez un volume de pré-ébullition maximal et vous pourrez transférer 60 L de bière dans votre fermenteur avec jusqu'à 7,5% Alc./Vol. de bière finie. Parfait pour les brasseurs amateurs qui souhaitent produire plus de bière à partager ou pour les brasseries commerciales qui s'intéressent sérieusement au développement de recettes.

- Capacité jusqu'à 17kg de grain et base conique

Le Grainfather G70 est conçu pour des grosses quantités de céréales avec une capacité qui peut contenir jusqu'à 17 kg de grain. Avec une base conique, pour une efficacité maximale du système, vous pourrez également obtenir la gravité attendue des grains utilisés dans votre unité.

- Contrôleur de température PID

Cette fonction vous permet de produire une meilleure bière grâce à un contrôle précis de la température pendant le brassage. Avec un grand élément chauffant conique qui couvre 80% de la surface de base, le chauffage est efficace et les points chauds / brûlures du grain sont réduits. Des capteurs de chaleur automatiques et un coupe-circuit de sécurité sont également intégrés pour la protection contre le chauffage à sec.

- Capacité de nettoyage en place (CIP)

Le nettoyage après une séance d'infusion n'a jamais été aussi simple et rapide. Avec la capacité CIP, il y a un minimum de pièces qui doivent être retirées et nettoyées individuellement. Chaque Grainfather G70 a un filtre de nettoyage inclus, que vous pouvez installer en cas de besoin. Ajoutez simplement votre solution de nettoyage, faites couler de l'eau dans l'unité et laissez-la s'écouler.

- Grand refroidisseur de moût à contre-courant

Comme le G30, le Grainfather G70 est également livré avec un refroidisseur de moût à contre-courant. Pour obtenir des temps de refroidissement similaires, le refroidisseur du G70 est également plus grand et est livré avec une pompe plus puissante. Il a toujours deux points de connexion - un pour le Grainfather et l'autre pour le robinet d'eau froide. Une fois connecté, le moût chaud est ensuite pompé à travers le serpentin intérieure en cuivre tandis que l'eau froide passe à travers l'extérieur dans la direction opposée, fournissant un échange de chaleur instantané et efficace pour refroidir votre moût. Le moût refroidi est ensuite pompé directement dans votre fermenteur propre et stérile. Cette méthode de refroidissement et de transfert réduit les risques de contamination.

- Plaques filtrantes du brassin avec bordure roulé et grand filtre à houblon à deux étages

Fini les joints en silicone. Les deux assiettes du brassin ont maintenant un bord roulé avec une finition lisse, ce qui les rend plus robustes, résistantes et faciles à installer.

Le filtre à houblon à deux étages offre une grande surface pour permettre un taux de houblonnage allant jusqu'à 1,5 kg, ce qui réduit également la charge sur la pompe et les blocages.

- Gauge en verre intégrée

Les lectures de volume pendant le brassage sont faciles à faire à grace à la gauge en verre à l'extérieur. Au lieu d'essayer de juger du niveau de votre pré-ébullition, vous pouvez facilement asperger jusqu'à ce que vous atteigniez le volume de pré-ébullition. Il est également facile à nettoyer après chaque infusion. Le capuchon de la gauge peut être remplacé par l'adaptateur de nettoyage pour recirculer facilement une solution de nettoyage.

- Tuyau de recirculation et connexions

Avec une entrée latérale pratique et une application par emboîtement, le tuyau de recirculation du brassin est facile à installer et à retirer, ce qui rend le brassage plus efficace. Cela améliore également l'efficacité du chauffage car le tuyau de recirculation est retenu sous le couvercle en verre.

- Garantie

Chaque  Grainfather G70 vient avec une garantie Grainfather de 3 ans.

 
 

Écrire un commentaire

N.B. : Le HTML n'est pas pris en charge!
    Mauvais           Bon

Grainfather G70 connect - 220V - Système de brassage

  • Modèle: EBBGFXX00027
  • Disponibilité: En stock
  • 2 299,99$