Le contrôle de la température lors de la fermentation est l'un facteur primordial pour optenir un produit de qualité et avec de la constance. Ainsi, les levures ne seront pas stressées et elle fermenteront correctement pour optenir un bon profil aromatique. Le Grainfather Glycol Chiller CG4 vous permet d'avoir ce contrôle avec précision de jusqu'à 4 fermenteurs coniques Grainfather de 30 litres (GF30). Il offre la possibilité de contrôler individuellement la température de chacun des fermenteurs avec ses propres paliers de température de fermentation. Ce refroidisseur au glycol est le complément parfait pour assurer des résultats de fermentation supérieurs.
Avec l'ajout du refroidisseur au glycol, votre système fonctionne au niveau ultime et vous êtes même capable de refroidir rapidement une fermentation secondaire jusqu'à 4-6°C. Le Grainfather Glycol Chiller se connecte au système de refroidissement caché du fermenteur conique GF30, situé entre les 2 parois en acier inoxydable. Après avoir entré la température désirée dans le régulateur numérique de température du fermenteur conique, le liquide de refroidissement passe à travers le système et refroidit la bière. Le système de refroidissement n'entre jamais en contact avec la bière, est complètement dissimulé et ne nécessite ni nettoyage ni désinfection. C'est une véritable innovation pour un fermenteur de cette taille.
Caractéristiques :
- Permet de refroidir intensément 23 litres (6 gal US) de moût à une température aussi basse que 4-6°C. La température minimale varie en fonction de facteurs externes tels que la température ambiante et le nombre de fermenteurs.
- Refroidit et contrôle jusqu'à 4 fermenteurs coniques Grainfather GF30 à des températures et des paliers de température de fermentation différents.
- Design compact et élégant en acier inoxydable.
- Garantie de 36 mois
L'ensemble contient :
- Le refroidisseur Grainfather Glycol Chiller GC4
- Câble d'alimentation mural avec prise
- 2 x raccords de connexion au système de refroidissement
- 2 x tuyaux isolés de 2 m
- 1 x entonnoir pour glycol
- 1 x tube de silicone pour la pompe d'amorçage
- Les fermenteurs et le propylène glycol ne sont pas inclus
Remarque : Lorsque vous recevrez votre appareil, vous devez le remplir avec le liquide de refroidissement (propylène glycol) qui est non inclus. Reportez-vous aux instructions fournies avec le refroidisseur pour les informations de mélange, de remplissage et d'amorçage de la pompe.
Spécifications :
Dimensions:
Largeur : 45 cm (18 po.)
Hauteur : 40 cm (16 po.)
Profondeur : 65 cm (26 po.)
Poids : 29 Kg (64 lbs)
Réservoir du glycol: 7,6 litres
Puissance: 300 watts, 120 volts
Connectivité: Aucun*
*Contrôle Wi-Fi disponible lorsqu'il est utilisé avec les fermenteurs G SERIES ou le GCA de Grainfather.
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Voir ici le manuel d'instruction (en PDF)
Vidéo en anglais seulement: