Levures liquides Wyeast Activator

L'emballage Activator contient un minimum de 100 milliards de cellules de levure pures ainsi qu'un sachet de nourriture isolé à l'intérieur. Ce format de 125 ml est désigné pour ensemencer directement environ 20 litres de moût ayant une densité initiale de 1,060 ou moins.

Son utilisation est simple. Il suffit de compresser l'emballage pour libérer la nourriture à levure, mélanger et laisser gonfler (signe de vitalité) à 21 - 24 °C. Les levues Wyeast se conservent réfrigérées au moins 6 mois après la date de fabrication. Ne pas congeler.


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