• Levure fermentis - SafAle WB-06 - 11,5 g
  • Levures de haute fermentation (ale)
  • Caractéristiques:
    Levure de spécialité sélectionnée pour la production de bières blanches. Cette levure produit des notes subtiles d'ester et
    de phénol, caractéristique des bières blanches.
  • Sédimentation: Lente
  • Floculation: Faible
  • Atténuation: Élevée (86%)
  • Température de fermentation: 18° - 24°C
    - Pour favoriser les arômes "clous de girofle": inférieur à 22°C
    - Pour favoriser les arômes "banane": supérieur à 23°C
  • Dosage: 11,5 g pour 20 à 30 litres

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Levure fermentis - SafAle WB-06 - 11,5 g

  • Modèle: IXXLEXX00024
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