Description:
La levure Cosmic Punch d'Omega Yeast est une version thiolisée® de notre souche populaire pour NEIPA, British V (OYL-011). Cosmic Punch génère des thiols par biotransformation créant des arômes de fruits tropicaux et de sauvignon blanc. Attendez-vous à ce que cette variété percutante libère des notes vibrantes de fruit de la passion, de pamplemousse et de goyave. Faites preuve de créativité et expérimentez avec du "mash hopping".
Floculation : Haute
Atténuation : 71-75 %
Plage de température : 18-24°C (64-75 °F)
Tolérance à l'alcool : 10 %
Pour la livraison, il est fortement recommandé de vous procurer l'enveloppe isolante incluant un produit réfrigérant. Cet emballage sera suffisant pour 4 unités de levures liquides.
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