LES AMATEURS DE VIN AU GOÛT SOPHISTIQUÉ EXIGENT DES VINS D’UNE QUALITÉ IRRÉPROCHABLE.
Bienvenue dans la gamme VineCo Signature SeriesMC – où seuls les meilleurs vins se retrouvent. Nous débutons avec les meilleurs jus et concentrés de cépages issus des régions viticoles les plus exceptionnelles au monde afin de vous offrir une expérience enrichissante et délectable visant la création de certains des vins les plus remarquables du monde entier. Les kits VineCo Signature SeriesMC sont de niveau dit: "Ultra-Supérieur"
Le kit Pinot Gris de Californie produit vin blanc sec, bien équilibré et moyennement corsé, avec des notes de pomme verte, de poire, de zeste de citron et de poire ainsi que des notes de chèvrefeuille et une acidité vive.
Caractéristique:
- Temps : Prêt à embouteiller en seulement 6 à 8 semaines.
- Production : Jusqu'à 23 litres de vin
- Potentiel d'alcool : 13% Alc./Vol.
- Puissance : Moyennement corsé
- Sucrosité : Sec
- Chêne : Non
- Corps : Moyen
- Goût : De pomme verte, de zeste de citron et de poire ainsi que des notes de chèvrefeuille.
La trousse de vinification contient:
- 14 litres de jus de raisin et de concentré de jus de raisin pour produire 23 litres de vin.
- Sachet de levures Lalvin EC-1118
- Sachet #2 Bentonite – Aide l’activité de la levure et retire les protéines
- Sachet #3 Métabisulfite de potassium – Utilisé pour prévenir l’oxydation
et augmenter le temps d’entreposage. - Sachet #4 Sorbate de potassium – Utilisé pour prévenir la refermentation.
- Agents clarifiants – Kieselsol et Chitosane - Retirent les particules en suspension, ce qui
permet d’obtenir un vin clair et stable. - 30 étiquettes de qualité professionnelle incluses