LES AMATEURS DE VIN AU GOÛT SOPHISTIQUÉ EXIGENT DES VINS D’UNE QUALITÉ IRRÉPROCHABLE.
Ce kit comprend des peaux de raisin pour apporter toute la complexité, l'authenticité, le caractère et la structure d'un vin de qualité.
Bienvenue dans la gamme VineCo Signature SeriesMC – où seuls les meilleurs vins se retrouvent. Nous débutons avec les meilleurs jus et concentrés de cépages issus des régions viticoles les plus exceptionnelles au monde afin de vous offrir une expérience enrichissante et délectable visant la création de certains des vins les plus remarquables du monde entier. Les kits VineCo Signature SeriesMC sont de niveau dit: "Ultra-Supérieur"
Le kit Shiraz d'Australie) avec peaux de raisin produit un vin axé sur le fruit, corsé avec des tannins fermes, des notes de mûre, de cerise et de raisins secs agrémentées de nuances d’épices à gâteau et de moka.
Caractéristique:
- Temps : Prêt à embouteiller en seulement 6 à 8 semaines.
- Production : Jusqu'à 23 litres de vin
- Potentiel d'alcool : 14% Alc./Vol.
- Puissance : Corsé
- Sucrosité : Sec
- Chêne : Intense
- Corps : Charpenté
- Goût : Notes de mûre, de cerise et de raisins secs agrémentées de nuances d’épices à gâteau et de moka.
La trousse de vinification contient:
- 14 litres de jus de raisin et de concentré de jus de raisin pour produire 23 litres de vin
- Sachet de peaux de raisin
- Cubes de chêne de haute qualité
- Sachet de levures Lalvin EC-1118
- Sachet #2 Bentonite – Aide l’activité de la levure et retire les protéines
- Sachet #3 Métabisulfite de potassium – Utilisé pour prévenir l’oxydation
et augmenter le temps d’entreposage. - Sachet #4 Sorbate de potassium – Utilisé pour prévenir la refermentation.
- Agents clarifiants – Kieselsol et Chitosane - Retirent les particules en suspension, ce qui
permet d’obtenir un vin clair et stable. - 30 étiquettes de qualité professionnelle incluses